ایلومینیم فوائل، جسے عام طور پر ٹن فوائل یا ٹن فوائل کے نام سے جانا جاتا ہے، ایلومینیم سے بنا ایک دھاتی ورق ہے جسے متعدد بار رول کیا گیا ہے، جس کی موٹائی {{0}}.006mm اور 0.2mm کے درمیان ہے۔ مخصوص موٹائی کے مطابق، ایلومینیم ورق ڈبل صفر ورق، سنگل صفر ورق اور موٹی ورق میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. ان میں سے، کھانے کی پیکیجنگ کے لیے استعمال ہونے والے اہم دوہری فوائل اور سنگل زیرو فوائل ہیں۔
ایلومینیم ورق بڑے پیمانے پر پیکیجنگ، گھریلو آلات، تعمیرات، الیکٹرانک مواصلات، نقل و حمل، کیمیائی صنعت اور دیگر صنعتوں میں استعمال ہوتا ہے۔ ایلومینیم فوائل میں خوراک اور مشروبات کے میدان میں مختلف پیکیجنگ ایپلی کیشنز بھی ہیں کیونکہ اس کی اچھی رکاوٹ خصوصیات، فوڈ سیفٹی اور دیگر خصوصیات ہیں۔
(1) رکاوٹ: خوراک کے تحفظ کے لیے رکاوٹ
ذخیرہ کرنے کے دوران، خوراک کی خرابی زیادہ تر نمی، آکسیجن اور روشنی (دیکھنے والی روشنی اور بالائے بنفشی روشنی) کے اثر کا نتیجہ ہے۔ اس کے علاوہ، پیکیجنگ مواد اور پیکڈ فوڈ کے درمیان اجزاء اور بدبو کی باہمی منتقلی بھی کھانے کے معیار کو متاثر کر سکتی ہے۔
اچھی رکاوٹ کی خصوصیات ایک اہم وجہ ہے کہ ایلومینیم ورق کو کھانے کی پیکیجنگ میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر ایلومینیم کا ورق بہت پتلا ہے، تب بھی یہ پیکج میں موجود کھانے اور نمی، آکسیجن اور روشنی کے درمیان رابطے کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے، اس طرح اچھی نمی پروف، تازہ رکھنے، لائٹ پروف اور مہک کے تحفظ کے اثرات حاصل ہوتے ہیں۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ 23 ڈگری کے محیط درجہ حرارت اور نمی کی مختلف حالتوں پر، کھانے کے لیے استعمال ہونے والے زیادہ تر پلاسٹک مواد (جیسے HOPE، LDPE، PET) کے مقابلے میں، ایلومینیم فوائل میں پانی کے بخارات کی ترسیل کی شرح سب سے کم ہوتی ہے، {{1} سے کم }.1 گرام /m²d اس کے علاوہ، ایلومینیم ورق میں آکسیجن رکاوٹ، روشنی کی حفاظت، خوشبو برقرار رکھنے، اور تیل کی رکاوٹ کے لحاظ سے بہت اچھی کارکردگی ہے، جبکہ پلاسٹک کے مواد میں عام طور پر اچھی کارکردگی یا خراب رکاوٹ کی خصوصیات ہوتی ہیں۔
پن ہولز (دھاتی ورق کی سطح پر چھوٹے سوراخ، جنہیں کافی بڑے ہونے پر سوراخ کہا جا سکتا ہے) ایلومینیم فوائل کی رکاوٹ کی خصوصیات کو متاثر کرنے والا ایک اہم عنصر ہیں۔ جب pinholes اہم قدر سے تجاوز کر جاتے ہیں، یعنی جب پن ہول کا قطر 5 μm سے زیادہ ہوتا ہے اور تعداد 1000/m² سے زیادہ ہوتی ہے، تو اس کے پیکیجنگ پر منفی اثرات پڑ سکتے ہیں۔ ایلومینیم کا ورق جتنا پتلا ہوگا، پن ہولز کی تعداد اور سائز اتنے ہی زیادہ ہوں گے۔ لہٰذا، ایلومینیم فوائل کے معیار کو جانچنے کے لیے پن ہولز کی تعداد اور سائز اہم اشارے میں سے ایک ہے۔ یہ ایلومینیم ورق کی موٹائی کے علاوہ پیداواری عمل کی ایک اہم عکاسی بھی ہے۔
تاہم، pinholes کی موجودگی کی وجہ سے ایلومینیم فوائل کی رکاوٹ کا کام مکمل طور پر ختم نہیں ہوگا۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ 15 μm اور اس سے اوپر کی موٹائی والے ایلومینیم ورق میں تقریباً کوئی پن ہول نہیں ہوتے ہیں۔ 12 μm اور 8 μm کی موٹائی کے ساتھ ایلومینیم فوائل پانی کے بخارات کو روکنے میں زیادہ تر پلاسٹک فلموں سے بہتر ہے۔ اور 15 μm سے کم موٹائی کے ساتھ ایلومینیم فوائل کو حفاظتی کوٹنگز وغیرہ کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے۔ اس مقام پر پن ہولز کی وجہ سے دخول نہ ہونے کے برابر ہے۔
